雖然他很普通,但是是我最愛的滷排骨飯!!
炸過在滷更好粗!
龍恩控肉飯 龍門店
地址:新北市三重區龍門路21號 電話:02-29752221
#記憶中的古早味 #一路上尋找遺失的美好
http://asih.pixnet.net/blog/post/47846982
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龍恩控肉飯三重龍門路 在 Asih的享樂主義人生 Facebook 的最佳解答
熟悉的滷排最對味!
雖然他很普通,但是是我最愛的滷排骨飯!!
炸過在滷更好粗!
龍恩控肉飯 龍門店
地址:新北市三重區龍門路21號 電話:02-29752221
#記憶中的古早味 #一路上尋找遺失的美好
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雖然他很普通,但是是我最愛的滷排骨飯!!
炸過在滷更好粗!
龍恩控肉飯 龍門店
地址:新北市三重區龍門路21號 電話:02-29752221
#記憶中的古早味 #一路上尋找遺失的美好
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快到宵夜時間了不知道要吃什麼以前都是吃涼麵之類的以前都是吃鬍鬚張但是鬍鬚張沒有開那麼晚三重的宵夜王是什麼呢? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: ... ... <看更多>
龍恩控肉飯三重龍門路 在 [美食] 龍恩焢肉飯- 看板BigSanchung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌:https://www.wretch.cc/blog/writerou/12678836
標題:「龍恩焢肉飯」古早風
內文:
三重市自強路飲食店和小吃攤十分集中,種類五花八門,幾乎每一家的生意都不錯,有時候到三重市立圖書館借還書,就順道於附近解決民生問題。這天,初次來自強路一段222號的「龍恩焢肉飯」,料理台在店外,店內有四人桌六張,兩台分離式冷氣,頗涼爽,光線明亮,讓人留下不錯的印象。
「龍恩焢肉飯」目前在板橋、中和、土城、新莊、泰山、三重、蘆洲共有10家連鎖店,其中光是三重即有自強、五華、龍門三家分店。該店遠赴台中參加中央畜產協會舉辦的「榮獲全國焢肉飯大賽」,於十七家參賽店家中脫穎而出,榮獲第一名,殊屬不易。
焢肉飯走古早風,一碗55元,使用碗公,白飯墊底,淋上微甜的滷汁,台東池上米飯粒軟硬適中,再加酸菜和筍絲,最後放一大片肥瘦分明的焢三層肉。看似頗肥的焢肉,吃起來卻不覺油膩,QQ嫩嫩的,入口即化,搭配酸菜和筍絲,十分美味,特別是滷筍絲,軟復脆,口感極佳。當然,對於胃口較大的男生來說,焢肉飯的份量必然不足,恐怕得再添一碗滷肉飯才夠吧?排骨飯也是55元,配菜同焢肉飯,排骨先裹粉油炸再滷之,頗入味,肉質亦不硬,然與焢肉飯相較,顯然遜色。
再者,香菇雞湯35元,有小雞腿和小雞翅各一隻,燉煮得夠軟爛,很方便入口,而香菇數朵,小小的,但湯頭洋溢香菇的香味,頗清淡。苦瓜排骨湯也是35元,微帶苦瓜特有的苦味,入喉猶甘,相當好喝。此外,滷白菜30元,加了扁魚一起滷,軟透而又風味別具。
大抵而言,「龍恩」不愧為焢肉飯大賽冠軍,口味深具水準,然因份量稍少,排骨飯亦同,相對的,單價顯得稍貴了些,若是純當「宵夜」,份量就剛剛好了。※
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