[ 菠蘿パン BOLOPAN
bolopan2019 ]
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#復興路 上的 #麵包店
#熱量就該浪費在美好的菠蘿上
使用日本麵粉 菠蘿彈性很好!
🌟要注意出爐時間 比較不會撲空
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🔻原味菠蘿 $35
菠蘿一整排擺在架上,整齊又美!原味菠蘿是經典口味,口感和平常吃到的比起來特別有彈性,手指一壓還會立刻回彈🤩
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老闆說因為使用日本麵粉,經過長時間低溫發酵,麵糰才能變成這麼有彈性。有混入一些黑糖,整體口感很棒,不會太甜,很喜歡吃菠蘿的男友表示非常好吃!
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🔻流沙菠蘿 $45
第一次吃到內餡包流沙的菠蘿!流沙內餡屬於偏稠,有濃郁的鹹蛋黃滋味😋 這款外層菠蘿皮特別脆,吃得到一些些糖粒的口感。喜歡鹹蛋黃滋味的推薦這個口味!如果喜歡吃熱熱的口感可以回烤,不過不回烤也好吃。
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🔻冰火菠蘿 $45
菠蘿切開中間夾入一層厚厚的 #奶油,用的是 #總統牌奶油 ,搭配起來不會有膩口的感覺,這個我最喜歡!
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以菠蘿為主的麵包店,有多種菠蘿口味! 還有販售其他麵包, 架上很多人買的還有 #鹽奶油捲,也很好吃。外觀是走日式風格,整間店給人感覺蠻乾淨的。✅ 如果太晚去可能有些口味會賣完唷!
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[ 菠蘿パン BOLOPAN ]
( 高雄市新興區復興一路47-1號)
@bolopan2019 ⌚️一-六 7:30-售完
週日 11:00-售完
✔️官方Line : @399mteem
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▫️菠蘿麵包出爐9:10
▫️鹽奶油捲出爐11:00
▫️限定麵包出爐13:00
✔️一三五限定款為 #叉燒菠蘿
✔️二四六限定款為 #伯爵紅茶菠蘿
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#麵包大口袋
#新興大口袋
#早餐大口袋
#下午茶大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲 過去非常喜愛羅宋麵包,每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐,途經某間知名麵包店門市時,目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引,那怕指匆忙一撇,但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型,她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型,表層烤到黃澄...
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麵包店熱量 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲
過去非常喜愛羅宋麵包,每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐,途經某間知名麵包店門市時,目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引,那怕指匆忙一撇,但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型,她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型,表層烤到黃澄澄的誘惑,還有那底部因浸潤大量滴流奶油,才烤到微酥的焦黃感,光是用看的,就能不自覺多吞嚥幾口口水,因此那怕在美食街已經吃得很撐,離場前一定得夾一塊帶回家才能安心。
源自Russian (俄羅斯) 的羅宋麵包,中文名稱起源正是英文發音直譯,她不是一般高的熱量,應該已經到了巔峰造極的頂天程度!自己移居加拿大後,就徹底把她拋諸腦後,幾乎忘了有這麼一道食譜存在,直到2020停留台東期間,食冊Café的麥寇阿焙,要我幫忙割開入爐前的羅宋割線,這才喚醒了我所有對羅宋麵包的罪惡記憶。
[ 材料 ]
高筋麵粉:200g
中筋麵粉:180g
速發酵母:4g
細白砂糖:40g
濃縮牛奶 (Evaporated Milk):130g
常溫雞蛋:2顆 (110g)
鹽:6.5g
常溫無鹽奶油丁(A):40g
塗刷融化無鹽奶油(B):80g
香草精(無可省略):1茶匙
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10112
麵包店熱量 在 rios arc / 弧圓亂語 Youtube 的最佳解答
「髒髒包」風靡韓國、台灣,最近更殺入香港,外表沾滿可可粉的髒髒包、進食時會令手嘴十分骯髒而得名,但原來「髒髒包」背後所用的材料也極度「邪惡」!髒髒包用上大量牛油、以製成酥皮口感,更在餡內加入高熱量的朱古力醬等,令每個髒髒包所含熱量,較有同類香脆口感的牛角包高出2倍,進食一個熱量便等同吃了3碗飯!
購買店鋪:每一天麵包
營業時間:星期一至日 8am - 11pm
地址:長沙灣青山道276號地鋪
電話:95038830
近期在韓、台大熱的髒髒包,可說是法式牛角包的變奏,髒髒包表層灑滿可可粉,香脆酥皮中間滲出朱古力醬,吃完雙手及嘴都會沾上可可粉及朱古力醬,弄得十分狼狽及骯髒。近日有連鎖麵包店把「髒髒包」引入香港,除了以「髒小子」為名的朱古力味髒髒包外,更出品了3款變奏口味,包括綠茶配紅豆味的「抹茶婊」、芝士奶皇忌廉的「白富美」以及芒果配榴槤蓉的「臭榴芒」,其中「臭榴芒」最搶手,一大清早已售完。
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● 《識貨之人》試食髒髒包
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