#新莊新開幕
新莊隱藏版公主系不限時咖啡館,50元就有一杯好咖啡。
https://anniekoko.com/ilongcoffee/
這間隱身在福前街民宅裡的『龍火鮮烘咖啡豆』,根本是隱藏版公主系咖啡館,夢幻的氛圍超讓我驚豔。
店家外觀看起來非常平凡,但敞開門的瞬間是讓人驚嘆的美麗。落片玻璃迎進溫柔日光與戶外的綠意,莫蘭迪色的綠色優雅鑲著高級金邊,整間店充盈著咖啡香與高雅的氣質,閃亮亮的蝴蝶鏡子美炸,根本是公主系的風格啊, 連餐具杯盤都是精心挑選,最基本的玻璃水杯都是閃亮亮的,超貴氣!
你以為這裡是賣高單價咖啡嗎?可以說是,也可以說不是。『龍火鮮烘咖啡豆』提供了不限時的用餐空間,一杯最基本的單品手沖咖啡竟然只要100元,濃縮美式咖啡則為50元起。老闆是專業烘豆師,咖啡館主要是做[單品咖啡豆專賣店],老闆每天從烘豆開啟一天的序幕,用200度的高溫烘焙著咖啡豆,所有咖啡豆都是精品級,不少咖啡廳、早午餐店,或是咖啡愛好者,都會熟門熟路的來跟老闆買豆。
許多人的一天都是由咖啡開啟序幕,咖啡對很多人而言,是最重要的能量來源, 我想喝一杯咖啡不難,但能喝上一杯[好咖啡]卻不容易,認真推薦這間咖啡館,輕啜一杯咖啡,你會重新定義對咖啡的想法。
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風格 烘焙 在 Facebook 的精選貼文
到歐洲印象深刻的文化衝擊之一,就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮,站著速速喝完就走人。
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有別於以往在台灣覺得點咖啡,總是要坐一會兒的「儀式感」,原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀,來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧,又有種重返歐陸的親切感。
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在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下,得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊,分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生,但如果先有了完整的「前導說明」,似乎也更好入戲/入口。在Ximena解釋之下,才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外,也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造,有著義式傳統辛香與堅果香調,口味濃烈。
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Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤,我對義大利咖啡不熟,但對電影還略知一二,至少知道當時的義大利電影特色,那正好是《不設防城市 Rome, Open City》(1945)與《單車失竊記 Bicycle Thieves》(1948)等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。
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當時無論是戰前還是戰後,義大利經濟尚處低潮,據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說,這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照,反映出了時代之下義大利人的不屈不撓,也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之,那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》(1960)的時代。
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一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷,剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化,因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆,以短時間的深焙方式處理,使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻,會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》(2013)?
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此外,Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題,以七大城市為靈感,推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐,威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性,風格獨到,就跟義大利各區俯拾皆為藝術般,讓人想一探究竟。
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一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影,想必是極致享受。
Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴
風格 烘焙 在 林進 Youtube 的精選貼文
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身為Fashion Baby飛醺卑鄙的林進,當然有自己的時尚研究和態度,粉絲敲碗很久的精品包開箱來啦!為了尊重我熱愛的時尚,表達自己對風格品味與態度的重視,三更半夜盛裝打扮開箱精品包,你不看嗎?為什麼我對某些品牌情有獨鍾?優質設計與做工就是讓人愛不釋手?限量該不該搶購?新手推薦哪個品牌或包款?實用與好看你選哪一個?林進的名牌包每一個都有購入的故事,還有一個甚至可以讓我從南部趕來台北搶購的包款,三日內觀看破百萬,我要大方送出我的包,進粉們!一定要留言和分享。
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風格 烘焙 在 Daptoper Youtube 的最佳貼文
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風格 烘焙 在 Lo-Fi House Youtube 的精選貼文
改造完房間後大家敲碗想看其他地區改造!
立刻著手開始改造廚房XD
改完後已試做了各種新手該嘗試的料理與烘焙食譜,
真的算是一圓了想要有個小廚房的夢想!
(目前嘗試的甜點除了貝果太硬,各種蛋糕都有成功欸,慢慢建立信心中。)
歡迎推坑廚房用具、或是來討論其實怎麼改造會更好(笑)
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每個人都可以找到並且擁有自己的空間風格!
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