新竹美式漢堡的元老等級代表,如果說是喬桌子應該不少人都認同吧?
在我大學時期就已經開始在遠百周邊巷子內經營的喬桌子,直到我出社會後每隔一段時間還是會去,原因不外乎就是他們的品質穩定且服務態度好。
固定會點的漢堡品項有焦糖濃花生牛肉堡以及老墨辣椒牛肉堡,麵包本身就帶有微微的焦糖香氣,而牛肉漢堡排依舊軟嫩帶有一定的肉汁,濃花生這款搭配的培根將油脂逼得仔細所以咬起來酥脆焦香。另一款老墨的墨西哥辣椒,這類的酥炸蔬果最容易遇到過於油膩的問題,但喬桌子處理得非常好,不油不膩且酥脆帶微微的嗆辣,南美老虎醬聽起來會以為像中式老虎醬那樣的大辣口感,不過其實是順口的香辣並將整體風味往上帶。
豪華牛排早午餐是家人點的,雖歸類在早午餐,但其實晚上也點得到,法式吐司嚐起來已比大多早午餐專門來得優秀。以上的餐點 @foodpanda_taiwan 都點得到,我自己在附近上班,就會用外帶功能指定時間過來拿,回到公司熱度那些的也都還夠,且美式漢堡做外送其實也蠻OK的。
當天還有點了熱藜麥時蔬(這款要店內),櫛瓜烤得非常好,水分有保留住且整體風味不膩口!
[ TABLE JOE 喬桌子廚房遠百店 ]
地址:新竹市北區和福街102號
營業:
11:00-15:00/16:00-20:30週一到五
11:00-20:30週六至日
電話:035278150
#新竹美食 #東區美食 #喬桌子
#美式漢堡 #新竹市 #新竹早午餐
#hsinchu #早午餐 #foodpanda
同時也有312部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部 臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃,我想這東西在台灣普及的程度, 應該僅次於牛肉麵! 別看這一塊小小的臭豆腐,要做得好吃也是需要經驗與技術。 以油炸的脆皮臭豆腐來說,店家炸豆腐的功力,幾乎就是美味與否 的關鍵。 永留香臭豆腐是這家店的名字,...
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今天拍手拍公久違的在週末時間出門
來到新竹的8Hz cafe
也就是以前39A Cafe老闆跟老闆娘現在新的店
之前我們是會專程衝新竹為了吃他們早午餐的
在他們換了地點跟名字後,今天是第一次來
本來想說我口罩戴好戴滿只露出兩個眼睛
走進門應該可以低調(?)
結果在吧檯的老闆娘還是一眼就認出我:「hi!好久不見😁」
我根本懷疑我戴的是透明口罩😂😂😂
看到菜單上有久違的「手工肉腸與培根大早餐」
絕對是要點他們的大早餐的啦!
還有「松露油炒野菇歐姆蛋可頌」這完全就是衝著我來的啊😍每樣食材都我的愛!
飲料照慣例一杯冰咖啡、一杯熱拿鐵
餐點一上我們當然立刻趁熱先吃
「齁齁齁!!這個杏鮑菇!!😍😍😍」拍公的小眼睛立刻瞪大,驚呼這個不得了,還立刻叉一塊杏鮑菇來餵我
這 是 拍 公 第 一 次 親 手 餵 我 吃 食 物
這麼親暱的舉動竟然是因為這個杏鮑菇太好吃了
拍公叫我:「不要再廢屁了,快點來吃!」
「哇靠🤭這太好吃了吧!他們原本以前的杏鮑菇已經超好吃了,沒想到現在的可以還可以再翻倍頂上去😍😍😍」我大吃一驚,也好想大吃一斤!
我立刻放下刀叉,戴上口罩
衝去跟正在吧檯前忙的老闆娘劈哩啪啦的講我們的感想
那份感動就是要立刻反應給他們知道
要不是因為老闆正在廚房忙
很想過去跟他鞠躬致敬!
這個杏鮑菇是除了多汁之外還很彈牙脆口
然後那個調味真的太恰到好處,太高級的口感了
「齁我們在家裡煎杏鮑菇本來覺得還不錯了,8Hz老闆的杏鮑菇真的是太厲害了,菇類料理王欸」拍公每吃一口就要讚嘆一下
「欸欸欸,這個松露野菇炒蛋!太好吃了吧!!」中間我其實穿插很多語助詞來強調我的感動,但我怕會被檢舉就還是自己消音了😆
「這個可頌!我的天啊!!超好吃!!怎麼可以!!how can!這麼好吃!」
「這個肉腸啊天啊~~~來來來妳必須吃!」
我們兩個嘰嘰喳喳的每吃一口都歡天喜地的分享口感
不知道的人還以為我們是有在拍食尚玩家還怎樣😂😂😂
這兩份早午餐太值得專程跑一趟新竹來享用了
其實我也好想點那個水果法式吐司加香草冰淇淋
因為他們的法式吐司超好吃的
可是我們的胃實在太小了😫
下次來一定要點!
「可是妳下次來這兩份早餐能不點嗎?」拍公挑著眉問我
「呃啊~~~無法割捨!!那怎麼辦啦,來新竹兩天,吃兩天好了🤣」為了吃,我可以!
重點是,這杯拿鐵,好好喝!!
除了拉花漂亮,口感也是一級棒的(多老派的稱讚😂)
那個咖啡豆的本身的堅果香氣也是跟牛奶完美的融合
從第一口到最後一口都好好喝
甚至放到後面還有愈來愈好喝的感覺,很神奇
還有一開始看菜單想說拍公都喜歡喝手沖
結果找不到手沖咖啡,只有黑咖啡,可以選熱的或冰的
沒想到!這杯冰咖啡!沒有在那邊跟你三炮兩炮的!!
是超好喝的!!
那個果香氣讓我們想起第一次吃39A cafe時他們的冰釀咖啡
真的很好喝,好喝到我們再外帶兩杯要在車上喝!
總而言之,很開心今天來8Hz Cafe吃到心心念念的早午餐了
一樣是每一個食材的搭配跟美味程度都沒得挑剔
吃完飽足又沒有負擔
以後又有正大光明的理由可以常跑新竹了😆
今天一樣用手機隨手拍
邊拍我就邊該:「我覺得我可以換13 pro max了啦吼唷~~~」😆
然後拍公沒有理我。
哼😏
新竹的拍友們,8Hz Cafe早午餐吃起來啊😎👉👉
8Hz Cafe
新竹縣竹北市莊敬五街116號
10:00~16:00(供餐時間到15:30)
週一公休
因店內位置不是太多,建議可以在他們的ig訊息訂位唷😉
竹 北 廚房 在 陳思宇 Facebook 的最佳解答
#民進黨發言人拼命護航卻不敢說的社宅真相
#北市社宅近1萬9千戶對比中央317戶
#社會住宅如果像有心人士能夠源源不絕冒出來那該有多好
柯文哲日前曾表示檢討成本、研擬利用現行保險業可以投入10%資金到公共設施的規定,來蓋社會住宅。「社宅如果一路蓋下去,會債留子孫。要先停看聽」。沒想到卻被許多有心人士拿來炒作話題解讀成停蓋社宅。而臺北市議員兼民進黨發言人簡舒培在議會質詢時更反問柯文哲「中央提供北市社會住宅土地,還補助45億元,但柯卻笑中央社宅規畫慢,但如果沒有中央,台北市能夠蓋1.9萬戶嗎?你有沒有感謝過人家?」
事實上
👉內政部表示預計在110年底,國家住都中心將完成1萬5000戶招標,但中央今年在台北市蓋的社宅,#只有460戶決標,其他1萬2128戶都在規劃中。
此外,國家住都中心主導推動的社會住宅目前共有「11件流標」,包含新北市3件、台北市與台南市各2件,新竹縣、雲林縣、台東縣、花蓮縣各1件;新北市莒光安居、雲林縣斗六好室與台東縣海濱好室已進行2次公告。
行政院政務委員吳澤成檢討後表示,流標主因是設計內容未考量基地條件、預算未符合當時物價。
對此,也讓人質疑中央是不是只為了衝數字達成蔡英文總統承諾8年20萬戶社會住宅政策,未對社宅政策進行通盤計畫與考量,導致社宅一再流標。
👉另外,北市社會住宅民國106年以前有中央土地的補助,#中央是45億但整個台北的社宅要1600億,這個補助家本是杯水車薪,誰才是認真蓋社宅,不言可喻!
接著根據內政度營建署截至110/8/31的全國社宅興辦進度表來看
👉台北市目前正在興建中的社宅有9644戶,其中在柯文哲任內將有3785戶完工,若將「既有的、新完工的、興建中的社宅加總更高近1萬九千戶」。
反觀中央至從世大運完工2907戶後,才又在新北市興建317戶而已,而這317戶還須等到民國113年才會完工。
先前內政部表示遺憾北市緩興社宅的決定,北市如有減少,中央將接手。相較之下,中央應該更沒資格對北市社宅政策加以批評才是,更遑論「中央在北市0完工0開工」卻要接手北市的社宅,甚至是帶頭做假新聞製造認知作戰。
興建社會住宅維護居住正義是國家所必須做的,但是不該為了追求達成數字而一昧的亂蓋、缺乏通盤計畫,所以適時停下來檢討興建社宅的過程中所造成的缺失也是必須的,像是明倫陽台設計太大,影響到租金也變多,還有如果設計更便宜的公宅,有沒有可能浴室、客廳、廚房共用等。
台灣從來不缺造謠的人,若社會住宅能像製造混亂的有心人士源源不絕地冒出來那該有多好?
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#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部
臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃,我想這東西在台灣普及的程度,
應該僅次於牛肉麵!
別看這一塊小小的臭豆腐,要做得好吃也是需要經驗與技術。
以油炸的脆皮臭豆腐來說,店家炸豆腐的功力,幾乎就是美味與否
的關鍵。
永留香臭豆腐是這家店的名字,打從第一次知道這家店之後,
"楚留香"
三個字一直在我腦海裡裊繞....(嚴重暴露年齡!!!!)
相關食記:https://www.dtmsimon.com/2021/06/406-21624.html
永留香臭豆腐
406台中市北屯區松竹路二段67巷(近松竹路口)
+886912062208
營業時間:17:30~24:30
公休日:週一
台灣牛肉麵同好會俱樂部(全球唯一牛肉麵交流社團),歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/gubamee
台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:
https://www.facebook.com/groups/bendon
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
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南北貨俱樂部@2021
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化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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