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法國頂級生蠔怎麼能夠沒有魚子醬呢?
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生蠔禮盒12顆(附生蠔刀)
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|酒店staycation—疫下劈價$88,000豪住四季總統套房 記者嘆盡一枱難求八星米芝蓮龍景軒、Caprice、鮨.齋藤 疫下滯港本地遊,staycation可說是玩得出神入化,今次帶大家來到香港最多星級米芝蓮餐廳的酒店──香港四季酒店。在兩日一夜裏(包三餐)品嚐三餐米芝蓮,包括三星粵菜龍景軒...
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法國頂級生蠔 在 愛吃鬼維尼Winnie Facebook 的最佳解答
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第一次吃到有「生蠔之王」美譽的Gillardeau oyster 它還有專屬的雷射雕刻logo
真的很肥美又很鮮甜👍
搭配白酒超對味
法國頂級生蠔拼盤$680共四顆,有Special GEAY oyster, La Friandise GEAY oyster, Tatihou oyster,Gillardeau oyster 各一顆,也能加價$200搭配一杯Bourgogne Chablis白酒
法國頂級生蠔 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的最讚貼文
𝒻𝑜𝑜𝒹𝑜𝒻𝓉𝒽𝑒𝒹𝒶𝓎
第一次來松山意舍酒店17樓景觀餐廳用餐
很喜歡在這裡用餐時的氛圍
挑高設計空間非常寬敞舒適,非常輕鬆自在
靠窗座位區,讓大家可以一邊用餐一邊欣賞浪漫夜景
非常適合情侶約會、家人朋友聚餐♥︎
內部空間也有許多值得去發掘的小巧思喔
像是天井的巨型竹燈籠,
是特別請南投竹編藝術師在現場手工編製而成,
竹籠透出的光線,特別的柔和
給人溫暖舒適的氛圍感
廚房採用開放式空間,
讓消費者能夠看到主廚烹調料理的過程並安心享用料理
廚具方面是採用百萬等級西班牙beech oven 烤爐,
搭配環保木材龍眼木&荔枝木作為燒烤木材,
讓食材除了本身香氣更夾帶木頭煙燻香與果香
價位的部分以景觀餐廳來說算是親民
單人平均消費約落在NT1500-NT2000元上下
餐點的部分
從前菜到餐後甜點都很用心
原木燒烤的肋眼牛排
帶著煙燻香氣,肉質非常鮮嫩
而餐後甜點的美味程度也令人滿意
是一間值得再訪的餐廳🍴
這次點了雙人分享套餐
前菜
❶新鮮自製手工麵包
餐前麵包是自家手工製作的現烤麵包
外皮酥脆內層鬆軟帶點嚼勁,
搭配的奶油西和油醋醬,特別好吃!!!!!
聽說也有外帶販售服務,
下次也要外帶回家慢慢享用
❷吉拉多生蠔
使用法國頂級生蠔,非常肥美鮮甜,
搭配上特製琴雞尾酒醬汁,別有風味
❸ 香煎明蝦
使用新鮮食材,搭配微辣特製紅咖哩醬,
提升蝦子本身的鮮甜味
❹當季濃湯(松露蘑菇濃湯)
使用當季食材,熬煮後熟成一晚的濃湯
喝起來特別濃郁滑順也可以嚐到食物的鮮甜味
❺原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉
使用蒔蘿甜菜汁浸泡鮭魚,
搭配炙燒蘿蔓心、核桃麵包薄片、帕瑪森起士、
培根酥脆、鯷魚凱薩醬,
吃起來非常爽口鮭魚也非常新鮮不會有腥味
原木燒烤主菜(Woodfire Grilled Mains):
❻美國牛仔帶骨肋眼(16oz)
使用美國Brandt家族農場的自然牛,
365天全玉米飼養,經過35天熟成,肉質鮮嫩,
使用龍眼木作為燒烤木材,
讓牛排除了本身香氣更夾帶木頭煙燻香
配菜
新鮮的現烤蔬菜有筊白筍、花椰菜、甜椒、四季豆和香菇
沒有過多的調味,吃的到蔬菜的天然鮮甜味)
餐後甜點
❼ 迷你雪酪甜筒
吃完主餐,上甜點前的迷你甜筒,好可愛的尺寸♥︎
雪酪濃郁程度,會令人驚艷,口感相當濃郁滑順
❽榛果巧克力布朗尼
搭配烤榛果、巧克力酥菠蘿、溫熱巧克力醬
手工香草冰淇淋的布朗尼,口感特別濃郁,
如果妳是巧克力控絕對不能錯過
❾紐約重乳酪蛋糕
融合酸奶和高品質白乳酪的內餡,慢烤而成
口感滑順濃郁,搭配季節莓果雪酪,
酸酸甜甜的口感、濃郁卻不那麼膩口
Que原木燒烤餐廳
地址:台北市市民大道七段八號17樓
(捷運松山站4A出口)
電話:02 2653 2899
營業時間:11:30~17:00
17:30~21:30
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法國頂級生蠔 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|酒店staycation—疫下劈價$88,000豪住四季總統套房 記者嘆盡一枱難求八星米芝蓮龍景軒、Caprice、鮨.齋藤
疫下滯港本地遊,staycation可說是玩得出神入化,今次帶大家來到香港最多星級米芝蓮餐廳的酒店──香港四季酒店。在兩日一夜裏(包三餐)品嚐三餐米芝蓮,包括三星粵菜龍景軒、三星法國餐廳Caprice和兩星日本餐廳鮨・齋藤,加埋共八星。這三間頂級餐廳的booking已排到四五月,一枱難求,但透過住宿優惠會有訂位保證。更能以開業以來最優惠的價錢,入住3,430平方呎的總統套房,事不宜遲,跟我出發吧!
香港四季酒店的總統套房位於接近頂樓的四十三樓,可以在3,430平方呎的寬闊空間,飽覽維多利亞港景色。雖然香港不少酒店都有海景,但能擁有一百八十度維港海景的不多,酒店亦正正位於中環碼頭之上,船隻頻繁來往令海景更添生氣。房間客廳還備有望遠鏡,就連對岸西九文化區正在跑跳的小狗也能看得清清楚楚。偌大而華麗的飯廳,有一張容納十人的飯枱,邀請親朋好友聚餐又得、與生意夥伴傾公事亦得。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210227/4IDO5WI7FFCT3IYRFRRMJZ5QCM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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法國頂級生蠔 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的最讚貼文
阿辰師與里昂時尚一哥及高廚師到市場遂意採買食材,然後回家隨便煮一煮。
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***高廚師IG***
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▶ 阿辰師醬油組: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
▶ 鉑玖萊法國頂級油品購買連結: https://shopee.tw/shop/28137650/search
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
法國頂級生蠔 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
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電話:23882302
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銅鑼灣$298任食即開法國大生蠔 蠔迷必食 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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五分鐘自製譚仔三小辣湯底▲雅軒不專業廚房
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